ภาคความรู้ทั่วไป (4 ชั่วโมง)
- เป้าหมายนโยบายเรื่องโฮมสเตย์ของรัฐบาล
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอุตสาหกรรมท่องเที่ยว
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับโฮมสเตย์
- การท่องเที่ยวที่ยั่งยืน
- มาตรฐานโฮมสเตย์ไทย

ภาคความรู้เฉพาะสำหรับผู้ประกอบการ (7 ชั่วโมง)
- การบริหารจัดการโฮมสเตย์
- พฤติกรรมนักท่องเที่ยวโฮมสเตย์
- การให้บริการที่ประทับใจ
- การคัดสรรโฮมสเตย์มาตรฐานไทย

ภาคการศึกษานอกสถานที่ (3 ชั่วโมง)
- ศึกษาดูงานและกรณีศึกษา